Konoba Dalmatino, Bol Brač

May07

Konoba Dalmatino, Bol Brač

07.05.2015Tonci Buljan

Konoba Dalmatino (http://konoba-dalmatino.com)  u Bolu je tradicionalna dalmatinska konoba. Smještena je u samom centru Bola, tek nekih 100 metara zapadno od crkve u poznatoj Užića kali. U samoj Užića kali konoba Dalmatino ima 9 stolova za po 4 osobe dok u unutarnjoj sali ima još 9 stolova.

Menu u konobi Dalmatino je nešto što će vas definitivno vraćati na ovo kultno bolsko mjesto. Vlasnik Drago Eterović teži savršenstvu i ne pristaje na kompromise. Manifestira se to na način da konoba proizvodi svoju vrstu tjestenine (pljukance) na način na koji su to naši stari radili. Pomještajte to sa malo umaka od svježih školjki i dobijete nešto što je vrijedno da se zalije najboljim bolskim vinom, Stina Plavac mali.

Oborita riba vrlo visoke kvalitete uvijek je svježa, kao i razna mesna jela koja će vas ostaviti bez daha.

Usluga je također vrhunska, konobari govore više svjetskih jezika i uvijek su spremni ponuditi neki specijalitet dana koji je kuhar pripremio u trenutku kada je bio posebno inspiriran.

O autoru: Tonci Buljan

Author

Tonci Buljan lives in Bol, Croatia.

Comments

Leave a comment

Želite napraviti žurnu rezervaciju? Nazovite nas odmah!